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Banane, chair sans peau, sèche : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de banane, chair sans peau, sèche pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
365 kcal1 540 kJ
Protéines
3,89g
Glucides
78,4g
Lipides
1,81g
Fibres
9,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie365kcal
Énergie1540kJ

Macronutriments

Eau3g
Protéines3.89g
Glucides78.4g
Lipides1.81g
Fibres alimentaires9.9g
Alcooltraces
Sel0.0075g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres3.02g

Détail des glucides

Sucres totaux47.3g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.7g
Acides gras monoinsaturés0.15g
Acides gras polyinsaturés0.34g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)0.001g
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)0.006g
Acide myristique (C14:0)0.013g
Acide palmitique (C16:0)0.47g
Acide stéarique (C18:0)0.023g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium22mg
Chlorure-
Cuivre0.39mg
Fer1.15mg
Iode3µg
Magnésium108mg
Manganèse0.57mg
Phosphore74mg
Potassium1490mg
Sélénium-
Sodium3mg
Zinc0.61mg

Vitamines

Vitamine C7mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.39mg
Vitamine A8.42µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène101µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.18mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.24mg
Vitamine B3 (niacine)2.8mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.44mg
Vitamine B9 (EFA)14µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques14µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13089

Questions fréquentes

Combien de calories dans banane, chair sans peau, sèche ?

Banane, chair sans peau, sèche apporte 365 kcal pour 100 g (1 540 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de banane, chair sans peau, sèche ?

Pour 100 g : 3,89 g de protéines, 78,4 g de glucides, 1,81 g de lipides et 9,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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