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Amande, émondée, sans sel ajouté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de amande, émondée, sans sel ajouté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
631 kcal2 610 kJ
Protéines
21,4g
Glucides
8,76g
Lipides
52,5g
Fibres
9,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie631kcal
Énergie2610kJ

Macronutriments

Eau4.51g
Protéines21.4g
Glucides8.76g
Lipides52.5g
Fibres alimentaires9.9g
Alcooltraces
Sel0.048g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres2.91g

Détail des glucides

Sucres totaux4.63g
Fructosetraces
Galactosetraces
Glucose0.03g
Lactosetraces
Maltose0.14g
Saccharose4.46g
Amidon1g

Acides gras

Acides gras saturés3.95g
Acides gras monoinsaturés33.4g
Acides gras polyinsaturés12.4g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)3.27g
Acide stéarique (C18:0)0.67g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium236mg
Chlorure-
Cuivre1.03mg
Fer3.28mg
Iode-
Magnésium268mg
Manganèse1.84mg
Phosphore481mg
Potassium659mg
Sélénium-
Sodium19mg
Zinc2.97mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol23.8mg
Vitamine A0.33µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.19mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.71mg
Vitamine B3 (niacine)3.5mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.12mg
Vitamine B9 (EFA)49µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques49µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15041

Questions fréquentes

Combien de calories dans amande, émondée, sans sel ajouté ?

Amande, émondée, sans sel ajouté apporte 631 kcal pour 100 g (2 610 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de amande, émondée, sans sel ajouté ?

Pour 100 g : 21,4 g de protéines, 8,76 g de glucides, 52,5 g de lipides et 9,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.