entrées et plats composés · plats composés

Tomate à la provençale, fait maison : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de tomate à la provençale, fait maison pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

75,7 kcal315 kJ

Protéines

1,65g

Glucides

6,55g

Lipides

4,32g

Fibres

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie75.7kcal

Énergie315kJ

Macronutriments

Eau83.6g

Protéines1.65g

Glucides6.55g

Lipides4.32g

Fibres alimentaires2g

Alcooltraces

Sel0.47g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres1.46g

Détail des glucides

Sucres totaux2.71g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon3.84g

Acides gras

Acides gras saturés0.94g

Acides gras monoinsaturés2.55g

Acides gras polyinsaturés0.6g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol4mg

Minéraux

Calcium23mg

Chlorure-

Cuivre0.068mg

Fer0.67mg

Iode2.37µg

Magnésium13.1mg

Manganèse0.18mg

Phosphore33mg

Potassium247mg

Sélénium0.93µg

Sodium188mg

Zinc0.22mg

Vitamines

Vitamine C21.5mg

Vitamine D0.01µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E1.64mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A134µg

Rétinol11µg

Bêta-carotène1480µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.063mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.038mg

Vitamine B3 (niacine)0.61mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.32mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.11mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)22.2µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25524

Questions fréquentes

Combien de calories dans tomate à la provençale, fait maison ?

Tomate à la provençale, fait maison apporte 75,7 kcal pour 100 g (315 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de tomate à la provençale, fait maison ?

Pour 100 g : 1,65 g de protéines, 6,55 g de glucides, 4,32 g de lipides et 2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : entrées et plats composés

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aligot (purée de pomme de terre à la tomme fraîche), préemballé195 kcal Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée245 kcal Beignet de légumes140 kcal Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit238 kcal Blanquette de veau, préemballée113 kcal Blé dur précuit, cuisiné, en sachet micro-ondable188 kcal Boeuf aux carottes, préemballé95 kcal Boeuf bourguignon, préemballé84,3 kcal Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle296 kcal Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer, faite maison208 kcal Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)252 kcal Bouchées ou émincé au soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé185 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment