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Tripes à la mode de Caen (estomac et pied de boeuf, carottes…), préemballées : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de tripes à la mode de caen (estomac et pied de boeuf, carottes…), préemballées pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

120 kcal503 kJ

Protéines

20,4g

Glucides

0,5g

Lipides

3,68g

Fibres

1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie120kcal

Énergie503kJ

Macronutriments

Eau74g

Protéines20.4g

Glucides0.5g

Lipides3.68g

Fibres alimentaires1.5g

Alcooltraces

Sel1.06g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres1.5g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces

Fructose0.2g

Galactose-

Glucose0.2g

Lactose0.2g

Maltose0.2g

Saccharose0.2g

Amidon0.3g

Acides gras

Acides gras saturés2g

Acides gras monoinsaturés1.12g

Acides gras polyinsaturés0.18g

Acide butyrique (C4:0)0.0034g

Acide caproïque (C6:0)0.0034g

Acide caprylique (C8:0)0.0034g

Acide caprique (C10:0)0.0034g

Acide laurique (C12:0)0.0054g

Acide myristique (C14:0)0.074g

Acide palmitique (C16:0)0.66g

Acide stéarique (C18:0)0.59g

Acide oléique (C18:1)1g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.086g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.011g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol119mg

Minéraux

Calcium23.3mg

Chlorure-

Cuivre-

Fer1.1mg

Iode6µg

Magnésium6.5mg

Manganèse-

Phosphore-

Potassium38.6mg

Sélénium-

Sodium423mg

Zinc0.64mg

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E0.47mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.02mg

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)0.37mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.42mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.023mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)1.2µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 8601

Questions fréquentes

Combien de calories dans tripes à la mode de caen (estomac et pied de boeuf, carottes…), préemballées ?

Tripes à la mode de Caen (estomac et pied de boeuf, carottes…), préemballées apporte 120 kcal pour 100 g (503 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de tripes à la mode de caen (estomac et pied de boeuf, carottes…), préemballées ?

Pour 100 g : 20,4 g de protéines, 0,5 g de glucides, 3,68 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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