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Spéculoos : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de spéculoos pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
476 kcal2 000 kJ
Protéines
5,63g
Glucides
71,2g
Lipides
18,1g
Fibres
3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie476kcal
Énergie2000kJ

Macronutriments

Eau0.9g
Protéines5.63g
Glucides71.2g
Lipides18.1g
Fibres alimentaires3g
Alcooltraces
Sel0.92g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.13g

Détail des glucides

Sucres totaux32.5g
Fructose0.32g
Galactose0.32g
Glucose0.32g
Lactose0.32g
Maltose0.3g
Saccharose32.5g
Amidon33.1g

Acides gras

Acides gras saturés7.81g
Acides gras monoinsaturés7.52g
Acides gras polyinsaturés2.59g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.021g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.05g
Acide myristique (C14:0)0.15g
Acide palmitique (C16:0)6.66g
Acide stéarique (C18:0)0.73g
Acide oléique (C18:1)7.06g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.27g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.31g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium14mg
Chlorure200mg
Cuivre0.072mg
Fer0.73mg
Iode2.5µg
Magnésium14.9mg
Manganèse0.39mg
Phosphore64.3mg
Potassium103mg
Sélénium2.44µg
Sodium367mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C5.72mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.25mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)6.7µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.02mg
Vitamine B3 (niacine)0.38mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.15mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)3.05µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques2.2µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.39µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24009

Questions fréquentes

Combien de calories dans spéculoos ?

Spéculoos apporte 476 kcal pour 100 g (2 000 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de spéculoos ?

Pour 100 g : 5,63 g de protéines, 71,2 g de glucides, 18,1 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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