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Biscuit (génoise), nappé de chocolat, type barquette : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit (génoise), nappé de chocolat, type barquette pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
489 kcal2 050 kJ
Protéines
7,38g
Glucides
59,5g
Lipides
23,9g
Fibres
3,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie489kcal
Énergie2050kJ

Macronutriments

Eau5g
Protéines7.38g
Glucides59.5g
Lipides23.9g
Fibres alimentaires3.1g
Alcooltraces
Sel0.31g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.13g

Détail des glucides

Sucres totaux42.4g
Fructose1.04g
Galactose0.16g
Glucose1.3g
Lactose2g
Maltose0.82g
Saccharose37.2g
Amidon17.1g

Acides gras

Acides gras saturés3.01g
Acides gras monoinsaturés14.1g
Acides gras polyinsaturés5.17g
Acide butyrique (C4:0)0.012g
Acide caproïque (C6:0)0.012g
Acide caprylique (C8:0)0.024g
Acide caprique (C10:0)0.012g
Acide laurique (C12:0)0.11g
Acide myristique (C14:0)0.062g
Acide palmitique (C16:0)1.67g
Acide stéarique (C18:0)0.82g
Acide oléique (C18:1)12.9g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.84g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)1.27g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.038g
EPA (C20:5, ω-3)0.012g
DHA (C22:6, ω-3)0.012g
Cholestérol60.3mg

Minéraux

Calcium83mg
Chlorure121mg
Cuivre0.29mg
Fer3.9mg
Iode15.5µg
Magnésium42.9mg
Manganèse0.78mg
Phosphore162mg
Potassium297mg
Sélénium5.3µg
Sodium122mg
Zinc0.95mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol5.29mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)26.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.07mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.16mg
Vitamine B3 (niacine)0.56mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.45mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.11mg
Vitamine B9 (EFA)11.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques10.6µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.24µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24051

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit (génoise), nappé de chocolat, type barquette ?

Biscuit (génoise), nappé de chocolat, type barquette apporte 489 kcal pour 100 g (2 050 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit (génoise), nappé de chocolat, type barquette ?

Pour 100 g : 7,38 g de protéines, 59,5 g de glucides, 23,9 g de lipides et 3,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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