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Biscuit (génoise), nappé aux fruits, type barquette : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit (génoise), nappé aux fruits, type barquette pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
341 kcal1 440 kJ
Protéines
4,44g
Glucides
74,4g
Lipides
2,1g
Fibres
2,8g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie341kcal
Énergie1440kJ

Macronutriments

Eau15.5g
Protéines4.44g
Glucides74.4g
Lipides2.1g
Fibres alimentaires2.8g
Alcooltraces
Sel0.12g
Acides organiques0.35g
Polyolstraces
Cendres0.42g

Détail des glucides

Sucres totaux51.1g
Fructose8.24g
Galactose0.1g
Glucose12.6g
Lactose0.1g
Maltose6.2g
Saccharose24.1g
Amidon16.3g

Acides gras

Acides gras saturés0.75g
Acides gras monoinsaturés0.84g
Acides gras polyinsaturés0.37g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.08g
Acide myristique (C14:0)0.04g
Acide palmitique (C16:0)0.48g
Acide stéarique (C18:0)0.12g
Acide oléique (C18:1)0.76g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.34g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol70.9mg

Minéraux

Calcium19mg
Chlorure75.3mg
Cuivre0.04mg
Fer0.7mg
Iode5µg
Magnésium11mg
Manganèse0.23mg
Phosphore66mg
Potassium110mg
Sélénium20µg
Sodium48mg
Zinc0.38mg

Vitamines

Vitamine C1.61mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.48mg
Vitamine A12.5µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène24.4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.51µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.037mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.055mg
Vitamine B3 (niacine)0.15mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.5mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.013mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)10.4µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.19µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24678

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit (génoise), nappé aux fruits, type barquette ?

Biscuit (génoise), nappé aux fruits, type barquette apporte 341 kcal pour 100 g (1 440 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit (génoise), nappé aux fruits, type barquette ?

Pour 100 g : 4,44 g de protéines, 74,4 g de glucides, 2,1 g de lipides et 2,8 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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