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Sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

471 kcal1 940 kJ

Protéines

0,7g

Glucides

3,03g

Lipides

50,5g

Fibres

0,53g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie471kcal

Énergie1940kJ

Macronutriments

Eau35.1g

Protéines0.7g

Glucides3.03g

Lipides50.5g

Fibres alimentaires0.53g

Alcooltraces

Sel2.47g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres2.48g

Détail des glucides

Sucres totaux2.73g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés5.15g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium7.63mg

Chlorure-

Cuivre0.014mg

Fer-

Iode1µg

Magnésium0.11mg

Manganèse0.0067mg

Phosphore-

Potassium-

Sélénium3.35µg

Sodium953mg

Zinc0.018mg

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11108

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée ?

Sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée apporte 471 kcal pour 100 g (1 940 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée ?

Pour 100 g : 0,7 g de protéines, 3,03 g de glucides, 50,5 g de lipides et 0,53 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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