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Sauce végétale type bolognaise, aux protéines de soja, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce végétale type bolognaise, aux protéines de soja, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
68 kcal284 kJ
Protéines
3,56g
Glucides
5,05g
Lipides
3g
Fibres
2,46g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie68kcal
Énergie284kJ

Macronutriments

Eau83.7g
Protéines3.56g
Glucides5.05g
Lipides3g
Fibres alimentaires2.46g
Alcooltraces
Sel0.77g
Acides organiques0.55g
Polyolstraces
Cendres1.67g

Détail des glucides

Sucres totaux5.05g
Fructose2.4g
Galactose0.1g
Glucose2.27g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.39g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.48g
Acides gras monoinsaturés1.25g
Acides gras polyinsaturés1.1g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.35g
Acide stéarique (C18:0)0.11g
Acide oléique (C18:1)1.17g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.07g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.03g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol-

Minéraux

Calcium27mg
Chlorure525mg
Cuivre0.21mg
Fer0.91mg
Iode20µg
Magnésium25mg
Manganèse0.23mg
Phosphore52mg
Potassium400mg
Sélénium20µg
Sodium309mg
Zinc0.36mg

Vitamines

Vitamine C1.1mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.32mg
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène457µg
Vitamine K1 (phylloquinone)7.35µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.027mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.014mg
Vitamine B3 (niacine)0.88mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.16mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.076mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)18.8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11219

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce végétale type bolognaise, aux protéines de soja, préemballée ?

Sauce végétale type bolognaise, aux protéines de soja, préemballée apporte 68 kcal pour 100 g (284 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce végétale type bolognaise, aux protéines de soja, préemballée ?

Pour 100 g : 3,56 g de protéines, 5,05 g de glucides, 3 g de lipides et 2,46 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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