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Sandwich baguette, saumon fumé beurre : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sandwich baguette, saumon fumé beurre pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

268 kcal1 130 kJ

Protéines

11,5g

Glucides

41,7g

Lipides

5,6g

Fibres

2,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie268kcal

Énergie1130kJ

Macronutriments

Eau37.4g

Protéines11.5g

Glucides41.7g

Lipides5.6g

Fibres alimentaires2.4g

Alcooltraces

Sel1.89g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.23g

Détail des glucides

Sucres totaux2.71g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon39g

Acides gras

Acides gras saturés2.49g

Acides gras monoinsaturés1.21g

Acides gras polyinsaturés1.14g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)0.42g

DHA (C22:6, ω-3)0.27g

Cholestérol15.8mg

Minéraux

Calcium26.5mg

Chlorure-

Cuivre0.15mg

Fer0.91mg

Iode22.3µg

Magnésium21.8mg

Manganèse0.39mg

Phosphore118mg

Potassium178mg

Sélénium11.2µg

Sodium742mg

Zinc0.6mg

Vitamines

Vitamine C2.84mg

Vitamine D2.28µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E0.7mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A26.7µg

Rétinol26.1µg

Bêta-carotène7.2µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.1mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.062mg

Vitamine B3 (niacine)2.39mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.38mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.23mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)21.3µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.9µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25488

Questions fréquentes

Combien de calories dans sandwich baguette, saumon fumé beurre ?

Sandwich baguette, saumon fumé beurre apporte 268 kcal pour 100 g (1 130 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sandwich baguette, saumon fumé beurre ?

Pour 100 g : 11,5 g de protéines, 41,7 g de glucides, 5,6 g de lipides et 2,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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