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Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

370 kcal1 550 kJ

Protéines

5,47g

Glucides

40g

Lipides

20g

Fibres

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie370kcal

Énergie1550kJ

Macronutriments

Eau30.9g

Protéines5.47g

Glucides40g

Lipides20g

Fibres alimentaires3g

Alcooltraces

Sel1.68g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.68g

Détail des glucides

Sucres totaux3g

Fructose0.31g

Galactose-

Glucose0.54g

Lactose0.3g

Maltose1.63g

Saccharose0.52g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés14g

Acides gras monoinsaturés4.89g

Acides gras polyinsaturés0.78g

Acide butyrique (C4:0)0.69g

Acide caproïque (C6:0)0.45g

Acide caprylique (C8:0)0.35g

Acide caprique (C10:0)0.46g

Acide laurique (C12:0)0.67g

Acide myristique (C14:0)2.15g

Acide palmitique (C16:0)7.25g

Acide stéarique (C18:0)1.98g

Acide oléique (C18:1)4.41g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.68g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)0.015g

DHA (C22:6, ω-3)0.014g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium672mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23424

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue ?

Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue apporte 370 kcal pour 100 g (1 550 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue ?

Pour 100 g : 5,47 g de protéines, 40 g de glucides, 20 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

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