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Pâté en croûte : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâté en croûte pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
303 kcal1 260 kJ
Protéines
9,96g
Glucides
21,7g
Lipides
19,3g
Fibres
1,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie303kcal
Énergie1260kJ

Macronutriments

Eau45.4g
Protéines9.96g
Glucides21.7g
Lipides19.3g
Fibres alimentaires1.5g
Alcooltraces
Sel1.72g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.12g

Détail des glucides

Sucres totaux1.5g
Fructose0.3g
Galactose-
Glucose0.36g
Lactose-
Maltose0.69g
Saccharose0.25g
Amidon17.8g

Acides gras

Acides gras saturés8.12g
Acides gras monoinsaturés6.44g
Acides gras polyinsaturés1.85g
Acide butyrique (C4:0)0.34g
Acide caproïque (C6:0)0.19g
Acide caprylique (C8:0)0.11g
Acide caprique (C10:0)0.16g
Acide laurique (C12:0)0.15g
Acide myristique (C14:0)0.65g
Acide palmitique (C16:0)4.36g
Acide stéarique (C18:0)2.17g
Acide oléique (C18:1)5.31g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.49g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.15g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.059g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.016g
Cholestérol60.4mg

Minéraux

Calcium19.7mg
Chlorure947mg
Cuivre0.1mg
Fer1.1mg
Iode6µg
Magnésium15.8mg
Manganèse0.2mg
Phosphore130mg
Potassium151mg
Sélénium-
Sodium733mg
Zinc1.3mg

Vitamines

Vitamine C4.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.41mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A267µg
Rétinol267µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.17mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.26mg
Vitamine B3 (niacine)2.7mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.41mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.091mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)30µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.72µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 8391

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâté en croûte ?

Pâté en croûte apporte 303 kcal pour 100 g (1 260 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâté en croûte ?

Pour 100 g : 9,96 g de protéines, 21,7 g de glucides, 19,3 g de lipides et 1,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.