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Pâté ou terrine de campagne : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâté ou terrine de campagne pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
323 kcal1 340 kJ
Protéines
15,5g
Glucides
1,5g
Lipides
28,2g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie323kcal
Énergie1340kJ

Macronutriments

Eau52.2g
Protéines15.5g
Glucides1.5g
Lipides28.2g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1.54g
Acides organiques0.42g
Polyolstraces
Cendres2.18g

Détail des glucides

Sucres totaux0.62g
Fructose0.1g
Galactose0.1g
Glucose0.28g
Lactose0.25g
Maltose0.1g
Saccharose0.093g
Amidon0.88g

Acides gras

Acides gras saturés10.4g
Acides gras monoinsaturés12.5g
Acides gras polyinsaturés3.89g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.02g
Acide laurique (C12:0)0.03g
Acide myristique (C14:0)0.37g
Acide palmitique (C16:0)6.33g
Acide stéarique (C18:0)3.49g
Acide oléique (C18:1)10.7g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.96g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.39g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.18g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.02g
Cholestérol148mg

Minéraux

Calcium12.3mg
Chlorure-
Cuivre0.92mg
Fer6.1mg
Iode10µg
Magnésium15.4mg
Manganèse0.15mg
Phosphore185mg
Potassium212mg
Sélénium17.2µg
Sodium617mg
Zinc3.13mg

Vitamines

Vitamine C5.9mg
Vitamine D0.2µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.38mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.14mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.8mg
Vitamine B3 (niacine)6.8mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.19mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)24µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)3.94µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 8211

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâté ou terrine de campagne ?

Pâté ou terrine de campagne apporte 323 kcal pour 100 g (1 340 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâté ou terrine de campagne ?

Pour 100 g : 15,5 g de protéines, 1,5 g de glucides, 28,2 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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