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Pan bagnat : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pan bagnat pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

205 kcal862 kJ

Protéines

7,95g

Glucides

27,8g

Lipides

6,48g

Fibres

1,98g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie205kcal

Énergie862kJ

Macronutriments

Eau51.1g

Protéines7.95g

Glucides27.8g

Lipides6.48g

Fibres alimentaires1.98g

Alcooltraces

Sel1.03g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres2.22g

Détail des glucides

Sucres totaux3.2g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon22.3g

Acides gras

Acides gras saturés0.98g

Acides gras monoinsaturés4.65g

Acides gras polyinsaturés0.85g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol23.8mg

Minéraux

Calcium37.9mg

Chlorure-

Cuivre0.053mg

Fer0.69mg

Iode7.52µg

Magnésium26.1mg

Manganèse0.2mg

Phosphore59.8mg

Potassium157mg

Sélénium3.83µg

Sodium428mg

Zinc0.33mg

Vitamines

Vitamine C12.2mg

Vitamine D0.59µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E1.56mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A27µg

Rétinol14.5µg

Bêta-carotène150µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.055mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.071mg

Vitamine B3 (niacine)1.34mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.13mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)25.5µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.86µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25513

Questions fréquentes

Combien de calories dans pan bagnat ?

Pan bagnat apporte 205 kcal pour 100 g (862 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pan bagnat ?

Pour 100 g : 7,95 g de protéines, 27,8 g de glucides, 6,48 g de lipides et 1,98 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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