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Fougasse, garnie : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de fougasse, garnie pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

320 kcal1 340 kJ

Protéines

9,53g

Glucides

42,1g

Lipides

11,8g

Fibres

3,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie320kcal

Énergie1340kJ

Macronutriments

Eau34.1g

Protéines9.53g

Glucides42.1g

Lipides11.8g

Fibres alimentaires3.2g

Alcooltraces

Sel1.78g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.25g

Détail des glucides

Sucres totaux1.6g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon40.5g

Acides gras

Acides gras saturés2.74g

Acides gras monoinsaturés7.23g

Acides gras polyinsaturés1.2g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol8.9mg

Minéraux

Calcium76.6mg

Chlorure-

Cuivre0.11mg

Fer1.24mg

Iode18µg

Magnésium23.7mg

Manganèse0.39mg

Phosphore88.9mg

Potassium177mg

Sélénium4.51µg

Sodium711mg

Zinc0.95mg

Vitamines

Vitamine C0.1mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E1.22mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A1.75µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène21µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.12mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.061mg

Vitamine B3 (niacine)1.38mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)16.8µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.074µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7812

Questions fréquentes

Combien de calories dans fougasse, garnie ?

Fougasse, garnie apporte 320 kcal pour 100 g (1 340 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de fougasse, garnie ?

Pour 100 g : 9,53 g de protéines, 42,1 g de glucides, 11,8 g de lipides et 3,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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