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Noix de coco, chair, fraîche : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de noix de coco, chair, fraîche pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
369 kcal1 520 kJ
Protéines
3,47g
Glucides
4,69g
Lipides
34,7g
Fibres
10,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie369kcal
Énergie1520kJ

Macronutriments

Eau45.5g
Protéines3.47g
Glucides4.69g
Lipides34.7g
Fibres alimentaires10.6g
Alcooltraces
Sel0.048g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres0.97g

Détail des glucides

Sucres totaux4.69g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés30.3g
Acides gras monoinsaturés1.9g
Acides gras polyinsaturés0.49g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)0.19g
Acide caprylique (C8:0)2.35g
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)14.9g
Acide myristique (C14:0)3.87g
Acide palmitique (C16:0)2.84g
Acide stéarique (C18:0)1.73g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium13.5mg
Chlorure-
Cuivre0.44mg
Fer2.27mg
Iode1.2µg
Magnésium32mg
Manganèse1.5mg
Phosphore104mg
Potassium363mg
Sélénium-
Sodium18.5mg
Zinc0.8mg

Vitamines

Vitamine C3.15mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.24mg
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)0.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.053mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.015mg
Vitamine B3 (niacine)0.52mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.3mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.052mg
Vitamine B9 (EFA)26µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques26µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15006

Questions fréquentes

Combien de calories dans noix de coco, chair, fraîche ?

Noix de coco, chair, fraîche apporte 369 kcal pour 100 g (1 520 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de noix de coco, chair, fraîche ?

Pour 100 g : 3,47 g de protéines, 4,69 g de glucides, 34,7 g de lipides et 10,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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