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Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de lentille, cuisinée, appertisée, égouttée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
90,4 kcal382 kJ
Protéines
6,83g
Glucides
12,3g
Lipides
0,64g
Fibres
4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie90.4kcal
Énergie382kJ

Macronutriments

Eau73.5g
Protéines6.83g
Glucides12.3g
Lipides0.64g
Fibres alimentaires4g
Alcooltraces
Sel0.65g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres1.34g

Détail des glucides

Sucres totaux0.67g
Fructose0.25g
Galactose-
Glucose0.25g
Lactose0.2g
Maltose0.25g
Saccharose0.26g
Amidon10.2g

Acides gras

Acides gras saturés0.1g
Acides gras monoinsaturés0.12g
Acides gras polyinsaturés0.25g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.00037g
Acide laurique (C12:0)0.00057g
Acide myristique (C14:0)0.0028g
Acide palmitique (C16:0)0.08g
Acide stéarique (C18:0)0.016g
Acide oléique (C18:1)0.12g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.2g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.049g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.00025g
EPA (C20:5, ω-3)0.00044g
DHA (C22:6, ω-3)0.00028g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium21mg
Chlorure-
Cuivre0.12mg
Fer1.67mg
Iode3µg
Magnésium15.8mg
Manganèse0.4mg
Phosphore82.7mg
Potassium178mg
Sélénium2.8µg
Sodium239mg
Zinc0.55mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.19mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A2.08µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène25µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.083mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.043mg
Vitamine B3 (niacine)0.43mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.2mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.12mg
Vitamine B9 (EFA)11µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques11µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20510

Questions fréquentes

Combien de calories dans lentille, cuisinée, appertisée, égouttée ?

Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée apporte 90,4 kcal pour 100 g (382 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de lentille, cuisinée, appertisée, égouttée ?

Pour 100 g : 6,83 g de protéines, 12,3 g de glucides, 0,64 g de lipides et 4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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