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Haricot rouge, appertisé, égoutté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de haricot rouge, appertisé, égoutté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
108 kcal454 kJ
Protéines
8,31g
Glucides
13g
Lipides
0,97g
Fibres
7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie108kcal
Énergie454kJ

Macronutriments

Eau68.9g
Protéines8.31g
Glucides13g
Lipides0.97g
Fibres alimentaires7g
Alcooltraces
Sel0.68g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres1.29g

Détail des glucides

Sucres totaux1g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.41g
Acides gras monoinsaturés0.052g
Acides gras polyinsaturés0.35g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.013g
Acide palmitique (C16:0)0.22g
Acide stéarique (C18:0)0.1g
Acide oléique (C18:1)0.052g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.12g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.23g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium58mg
Chlorure-
Cuivre0.28mg
Fer1.5mg
Iode-
Magnésium29mg
Manganèse0.38mg
Phosphore118mg
Potassium250mg
Sélénium-
Sodium269mg
Zinc0.74mg

Vitamines

Vitamine C0.2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.06mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.015mg
Vitamine B3 (niacine)0.42mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)-
Vitamine B9 (EFA)23µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques23µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20524

Questions fréquentes

Combien de calories dans haricot rouge, appertisé, égoutté ?

Haricot rouge, appertisé, égoutté apporte 108 kcal pour 100 g (454 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de haricot rouge, appertisé, égoutté ?

Pour 100 g : 8,31 g de protéines, 13 g de glucides, 0,97 g de lipides et 7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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