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Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
374 kcal1 570 kJ
Protéines
4,63g
Glucides
57,7g
Lipides
12,8g
Fibres
4,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie374kcal
Énergie1570kJ

Macronutriments

Eau19g
Protéines4.63g
Glucides57.7g
Lipides12.8g
Fibres alimentaires4.5g
Alcool0.038g
Sel0.61g
Acides organiques0.24g
Polyols0.41g
Cendres1.12g

Détail des glucides

Sucres totaux33.9g
Fructose3.42g
Galactose0.16g
Glucose7.56g
Lactose0.41g
Maltose6.63g
Saccharose15.9g
Amidon23.4g

Acides gras

Acides gras saturés2.35g
Acides gras monoinsaturés5.85g
Acides gras polyinsaturés2.65g
Acide butyrique (C4:0)0.007g
Acide caproïque (C6:0)0.007g
Acide caprylique (C8:0)0.012g
Acide caprique (C10:0)0.007g
Acide laurique (C12:0)0.024g
Acide myristique (C14:0)0.044g
Acide palmitique (C16:0)1.6g
Acide stéarique (C18:0)0.53g
Acide oléique (C18:1)5.26g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.98g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.63g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.028g
EPA (C20:5, ω-3)0.007g
DHA (C22:6, ω-3)0.009g
Cholestérol55.2mg

Minéraux

Calcium28.8mg
Chlorure213mg
Cuivre0.053mg
Fer0.75mg
Iode13µg
Magnésium12.5mg
Manganèse0.29mg
Phosphore170mg
Potassium195mg
Sélénium7.1µg
Sodium243mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.17mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)27.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.13mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)11µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques10.1µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.14µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23941

Questions fréquentes

Combien de calories dans gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, préemballé ?

Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, préemballé apporte 374 kcal pour 100 g (1 570 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, préemballé ?

Pour 100 g : 4,63 g de protéines, 57,7 g de glucides, 12,8 g de lipides et 4,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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