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Gâteau moelleux fourré au chocolat et enrobé ou nappé de chocolat, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de gâteau moelleux fourré au chocolat et enrobé ou nappé de chocolat, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
440 kcal1 840 kJ
Protéines
5g
Glucides
53,8g
Lipides
21,8g
Fibres
2,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie440kcal
Énergie1840kJ

Macronutriments

Eau15.3g
Protéines5g
Glucides53.8g
Lipides21.8g
Fibres alimentaires2.7g
Alcool0.49g
Sel0.31g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.95g

Détail des glucides

Sucres totaux31.3g
Fructose0.93g
Galactose0.16g
Glucose2.75g
Lactose2.45g
Maltose3.39g
Saccharose21.8g
Amidon22.4g

Acides gras

Acides gras saturés8.8g
Acides gras monoinsaturés8.31g
Acides gras polyinsaturés2.02g
Acide butyrique (C4:0)0.011g
Acide caproïque (C6:0)0.011g
Acide caprylique (C8:0)0.021g
Acide caprique (C10:0)0.011g
Acide laurique (C12:0)0.044g
Acide myristique (C14:0)0.16g
Acide palmitique (C16:0)7.3g
Acide stéarique (C18:0)1.12g
Acide oléique (C18:1)7.9g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.93g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.063g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.021g
EPA (C20:5, ω-3)0.011g
DHA (C22:6, ω-3)0.011g
Cholestérol29.8mg

Minéraux

Calcium51.2mg
Chlorure206mg
Cuivre0.2mg
Fer2.7mg
Iode14.6µg
Magnésium32.8mg
Manganèse0.38mg
Phosphore106mg
Potassium299mg
Sélénium3.73µg
Sodium124mg
Zinc0.62mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.87mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.09mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.14mg
Vitamine B3 (niacine)0.34mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.43mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)4.65µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques3.8µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.15µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23944

Questions fréquentes

Combien de calories dans gâteau moelleux fourré au chocolat et enrobé ou nappé de chocolat, préemballé ?

Gâteau moelleux fourré au chocolat et enrobé ou nappé de chocolat, préemballé apporte 440 kcal pour 100 g (1 840 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de gâteau moelleux fourré au chocolat et enrobé ou nappé de chocolat, préemballé ?

Pour 100 g : 5 g de protéines, 53,8 g de glucides, 21,8 g de lipides et 2,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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