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Gâteau moelleux fourré au chocolat, type mini-cake, mini-roulé, ourson…, préemballé : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de gâteau moelleux fourré au chocolat, type mini-cake, mini-roulé, ourson…, préemballé pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
414 kcal1 730 kJ
Protéines
5,44g
Glucides
55,4g
Lipides
18,2g
Fibres
3,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie414kcal
Énergie1730kJ

Macronutriments

Eau16.3g
Protéines5.44g
Glucides55.4g
Lipides18.2g
Fibres alimentaires3.2g
Alcool0.009g
Sel0.56g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.44g

Détail des glucides

Sucres totaux30.4g
Fructose1.75g
Galactose0.16g
Glucose3.9g
Lactose1.53g
Maltose4.09g
Saccharose19.1g
Amidon25g

Acides gras

Acides gras saturés4.21g
Acides gras monoinsaturés9.41g
Acides gras polyinsaturés3.57g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.024g
Acide caprique (C10:0)0.028g
Acide laurique (C12:0)0.41g
Acide myristique (C14:0)0.21g
Acide palmitique (C16:0)1.94g
Acide stéarique (C18:0)1.34g
Acide oléique (C18:1)8.58g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.68g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.87g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.025g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol53.8mg

Minéraux

Calcium47.8mg
Chlorure249mg
Cuivre0.2mg
Fer3.5mg
Iode13µg
Magnésium32.8mg
Manganèse0.43mg
Phosphore191mg
Potassium358mg
Sélénium3.91µg
Sodium224mg
Zinc0.74mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol3.57mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)20.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.08mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.14mg
Vitamine B3 (niacine)0.87mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.4mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)4.95µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques4.1µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.13µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23939

Questions fréquentes

Combien de calories dans gâteau moelleux fourré au chocolat, type mini-cake, mini-roulé, ourson…, préemballé ?

Gâteau moelleux fourré au chocolat, type mini-cake, mini-roulé, ourson…, préemballé apporte 414 kcal pour 100 g (1 730 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de gâteau moelleux fourré au chocolat, type mini-cake, mini-roulé, ourson…, préemballé ?

Pour 100 g : 5,44 g de protéines, 55,4 g de glucides, 18,2 g de lipides et 3,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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