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Citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle.

Composition nutritionnelle complète de citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
39,3 kcal166 kJ
Protéines
1,13g
Glucides
3,14g
Lipides
0,3g
Fibres
4,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie39.3kcal
Énergie166kJ

Macronutriments

Eau86.3g
Protéines1.13g
Glucides3.14g
Lipides0.3g
Fibres alimentaires4.3g
Alcooltraces
Sel0.015g
Acides organiques4.55g
Polyols0.5g
Cendres0.44g

Détail des glucides

Sucres totaux2.1g
Fructose0.8g
Galactose0.2g
Glucose0.8g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.5g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium57mg
Chlorure20mg
Cuivre0.08mg
Fer0.2mg
Iode20µg
Magnésium14mg
Manganèse0.09mg
Phosphore24mg
Potassium190mg
Sélénium20µg
Sodium6mg
Zinc0.15mg

Vitamines

Vitamine C29.3mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.45mg
Vitamine A1.03µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène12.4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.023mg
Vitamine B3 (niacine)0.25mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.23mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.018mg
Vitamine B9 (EFA)36.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques36.5µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13067

Questions fréquentes

Combien de calories dans citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru ?

Citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru apporte 39,3 kcal pour 100 g (166 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru ?

Pour 100 g : 1,13 g de protéines, 3,14 g de glucides, 0,3 g de lipides et 4,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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