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Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
441 kcal1 830 kJ
Protéines
14,5g
Glucides
15,2g
Lipides
35,3g
Fibres
2,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie441kcal
Énergie1830kJ

Macronutriments

Eau29.5g
Protéines14.5g
Glucides15.2g
Lipides35.3g
Fibres alimentaires2.6g
Alcooltraces
Sel0.88g
Acides organiques0.43g
Polyols1g
Cendres2.47g

Détail des glucides

Sucres totaux0.28g
Fructose0.16g
Galactose0.12g
Glucose0.1g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.1g
Amidon8.5g

Acides gras

Acides gras saturés5.78g
Acides gras monoinsaturés19.5g
Acides gras polyinsaturés8.38g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.21g
Acide caprique (C10:0)0.11g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)2.86g
Acide stéarique (C18:0)2.3g
Acide oléique (C18:1)19.2g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)8.07g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.31g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol-

Minéraux

Calcium51mg
Chlorure568mg
Cuivre1.3mg
Fer3.9mg
Iode20µg
Magnésium120mg
Manganèse1.1mg
Phosphore260mg
Potassium290mg
Sélénium20µg
Sodium351mg
Zinc3.4mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol3.79mg
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène15.4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)18.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.3mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.07mg
Vitamine B3 (niacine)0.52mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.42mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.27mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)34.3µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 1028

Questions fréquentes

Combien de calories dans spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée ?

Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée apporte 441 kcal pour 100 g (1 830 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée ?

Pour 100 g : 14,5 g de protéines, 15,2 g de glucides, 35,3 g de lipides et 2,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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