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Spécialité laitière riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de spécialité laitière riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
97,6 kcal412 kJ
Protéines
7,46g
Glucides
11,5g
Lipides
2,29g
Fibres
-

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie97.6kcal
Énergie412kJ

Macronutriments

Eau76.3g
Protéines7.46g
Glucides11.5g
Lipides2.29g
Fibres alimentaires-
Alcooltraces
Sel0.083g
Acides organiques0.85g
Polyolstraces
Cendres0.62g

Détail des glucides

Sucres totaux11.3g
Fructose1.2g
Galactose-
Glucose1.7g
Lactose2.3g
Maltose0.2g
Saccharose6.1g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés1.56g
Acides gras monoinsaturés0.49g
Acides gras polyinsaturés0.05g
Acide butyrique (C4:0)0.09g
Acide caproïque (C6:0)0.06g
Acide caprylique (C8:0)0.04g
Acide caprique (C10:0)0.06g
Acide laurique (C12:0)0.08g
Acide myristique (C14:0)0.26g
Acide palmitique (C16:0)0.74g
Acide stéarique (C18:0)0.19g
Acide oléique (C18:1)0.41g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.04g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol11.3mg

Minéraux

Calcium110mg
Chlorure85.5mg
Cuivre0.02mg
Fer0.06mg
Iode20µg
Magnésium9.5mg
Manganèse0.04mg
Phosphore120mg
Potassium120mg
Sélénium20µg
Sodium33mg
Zinc0.39mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D2.43µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)2.3µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.16mg
Vitamine A25.2µg
Rétinol23µg
Bêta-carotène26.4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.13mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.37mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)36.7µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.58µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19669

Questions fréquentes

Combien de calories dans spécialité laitière riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée ?

Spécialité laitière riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée apporte 97,6 kcal pour 100 g (412 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de spécialité laitière riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée ?

Pour 100 g : 7,46 g de protéines, 11,5 g de glucides, 2,29 g de lipides.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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