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Rosette ou fuseau : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de rosette ou fuseau pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
392 kcal1 630 kJ
Protéines
24,2g
Glucides
4,86g
Lipides
30,7g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie392kcal
Énergie1630kJ

Macronutriments

Eau34.9g
Protéines24.2g
Glucides4.86g
Lipides30.7g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel4.56g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres5.43g

Détail des glucides

Sucres totaux1.46g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés11.8g
Acides gras monoinsaturés14.8g
Acides gras polyinsaturés4.05g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)0.033g
Acide laurique (C12:0)0.029g
Acide myristique (C14:0)0.4g
Acide palmitique (C16:0)7g
Acide stéarique (C18:0)4.18g
Acide oléique (C18:1)12.7g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.17g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.065g
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol97.7mg

Minéraux

Calcium44mg
Chlorure2850mg
Cuivre0.3mg
Fer1.2mg
Iode36.2µg
Magnésium40.3mg
Manganèse0.1mg
Phosphore205mg
Potassium488mg
Sélénium7µg
Sodium1790mg
Zinc2.9mg

Vitamines

Vitamine C2.3mg
Vitamine D1.11µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.35mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol2µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.68mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.22mg
Vitamine B3 (niacine)6.87mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)1.21mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.48mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)25.3µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.82µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 30304

Questions fréquentes

Combien de calories dans rosette ou fuseau ?

Rosette ou fuseau apporte 392 kcal pour 100 g (1 630 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de rosette ou fuseau ?

Pour 100 g : 24,2 g de protéines, 4,86 g de glucides, 30,7 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.