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Petits pois et carottes, appertisés, égouttés : calories et valeurs nutritionnelles

Pisum sativum and Daucus carota L. subsp. Sativus

Composition nutritionnelle complète de petits pois et carottes, appertisés, égouttés pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

53,8 kcal227 kJ

Protéines

2,52g

Glucides

8,58g

Lipides

0,37g

Fibres

3,08g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie53.8kcal

Énergie227kJ

Macronutriments

Eau87.5g

Protéines2.52g

Glucides8.58g

Lipides0.37g

Fibres alimentaires3.08g

Alcooltraces

Sel0.62g

Acides organiques-

Polyols0.039g

Cendres0.93g

Détail des glucides

Sucres totaux3.32g

Fructose0.26g

Galactose-

Glucose0.37g

Lactose0.2g

Maltose0.2g

Saccharose2.68g

Amidon3.5g

Acides gras

Acides gras saturés0.074g

Acides gras monoinsaturés0.023g

Acides gras polyinsaturés0.13g

Acide butyrique (C4:0)0.01g

Acide caproïque (C6:0)0.01g

Acide caprylique (C8:0)0.01g

Acide caprique (C10:0)0.01g

Acide laurique (C12:0)traces

Acide myristique (C14:0)traces

Acide palmitique (C16:0)0.043g

Acide stéarique (C18:0)0.004g

Acide oléique (C18:1)0.01g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g

EPA (C20:5, ω-3)0.01g

DHA (C22:6, ω-3)0.01g

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium23mg

Chlorure-

Cuivre0.1mg

Fer0.75mg

Iode2µg

Magnésium14mg

Manganèse0.36mg

Phosphore46mg

Potassium100mg

Sélénium-

Sodium249mg

Zinc0.58mg

Vitamines

Vitamine C6.6mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophéroltraces

Vitamine A250µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène3000µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.074mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.053mg

Vitamine B3 (niacine)0.58mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.12mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.088mg

Vitamine B9 (EFA)18µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques18µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20093

Questions fréquentes

Combien de calories dans petits pois et carottes, appertisés, égouttés ?

Petits pois et carottes, appertisés, égouttés apporte 53,8 kcal pour 100 g (227 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de petits pois et carottes, appertisés, égouttés ?

Pour 100 g : 2,52 g de protéines, 8,58 g de glucides, 0,37 g de lipides et 3,08 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)67,9 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté61,1 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté62,5 kcal Abricot au sirop, appertisé, égoutté69,6 kcal Abricot au sirop, appertisé, non égoutté69,7 kcal Abricot pays, chair et peau, sans noyau, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la Martinique Abricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la Martinique Abricot, dénoyauté, cru44,1 kcal Abricot, dénoyauté, sec239 kcal Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)200 kcal Amande, avec peau, sans sel ajouté615 kcal Amande, émondée, sans sel ajouté631 kcal

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