entrées et plats composés · plats composés

Légumes farcis (sauf tomate) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de légumes farcis (sauf tomate) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

91,9 kcal382 kJ

Protéines

4,71g

Glucides

3,6g

Lipides

6,22g

Fibres

1,34g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie91.9kcal

Énergie382kJ

Macronutriments

Eau81.1g

Protéines4.71g

Glucides3.6g

Lipides6.22g

Fibres alimentaires1.34g

Alcooltraces

Sel0.77g

Acides organiques-

Polyolstraces

Cendres1.2g

Détail des glucides

Sucres totaux2.55g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon1.05g

Acides gras

Acides gras saturés1.82g

Acides gras monoinsaturés3.17g

Acides gras polyinsaturés1.23g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol30.8mg

Minéraux

Calcium27.1mg

Chlorure-

Cuivre0.1mg

Fer0.56mg

Iode6.4µg

Magnésium14.1mg

Manganèse0.096mg

Phosphore77.6mg

Potassium184mg

Sélénium2.58µg

Sodium305mg

Zinc0.63mg

Vitamines

Vitamine C4.86mg

Vitamine D0.088µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E0.55mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A18.1µg

Rétinol10.3µg

Bêta-carotène93.2µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.1mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.13mg

Vitamine B3 (niacine)1.24mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.46mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.11mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)21.2µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.18µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25511

Questions fréquentes

Combien de calories dans légumes farcis (sauf tomate) ?

Légumes farcis (sauf tomate) apporte 91,9 kcal pour 100 g (382 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de légumes farcis (sauf tomate) ?

Pour 100 g : 4,71 g de protéines, 3,6 g de glucides, 6,22 g de lipides et 1,34 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : entrées et plats composés

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aligot (purée de pomme de terre à la tomme fraîche), préemballé195 kcal Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée245 kcal Beignet de légumes140 kcal Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit238 kcal Blanquette de veau, préemballée113 kcal Blé dur précuit, cuisiné, en sachet micro-ondable188 kcal Boeuf aux carottes, préemballé95 kcal Boeuf bourguignon, préemballé84,3 kcal Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle296 kcal Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer, faite maison208 kcal Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)252 kcal Bouchées ou émincé au soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé185 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment