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Galette de céréales soufflées : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de galette de céréales soufflées pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

388 kcal1 640 kJ

Protéines

10,1g

Glucides

77,9g

Lipides

2,9g

Fibres

3,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie388kcal

Énergie1640kJ

Macronutriments

Eau3.8g

Protéines10.1g

Glucides77.9g

Lipides2.9g

Fibres alimentaires3.7g

Alcooltraces

Sel0.21g

Acides organiques0.09g

Polyolstraces

Cendres1.52g

Détail des glucides

Sucres totaux0.94g

Fructose0.13g

Galactose0.16g

Glucose0.08g

Lactose0.16g

Maltose0.15g

Saccharose0.73g

Amidon65.4g

Acides gras

Acides gras saturés0.66g

Acides gras monoinsaturés0.82g

Acides gras polyinsaturés1.12g

Acide butyrique (C4:0)0.002g

Acide caproïque (C6:0)0.002g

Acide caprylique (C8:0)0.004g

Acide caprique (C10:0)0.002g

Acide laurique (C12:0)0.01g

Acide myristique (C14:0)0.01g

Acide palmitique (C16:0)0.53g

Acide stéarique (C18:0)0.05g

Acide oléique (C18:1)0.73g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.05g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.05g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g

EPA (C20:5, ω-3)0.002g

DHA (C22:6, ω-3)0.002g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium21.4mg

Chlorure188mg

Cuivre0.38mg

Fer2mg

Iode2.5µg

Magnésium129mg

Manganèse2.7mg

Phosphore328mg

Potassium339mg

Sélénium3µg

Sodium85mg

Zinc2.6mg

Vitamines

Vitamine C2mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.96mg

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène30µg

Vitamine K1 (phylloquinone)0.68µg

Vitamine K2 (ménaquinone)traces

Vitamine B1 (thiamine)0.079mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg

Vitamine B3 (niacine)0.96mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.51mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.09mg

Vitamine B9 (EFA)27.5µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques22.6µg

Acide folique2.9µg

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 7353

Questions fréquentes

Combien de calories dans galette de céréales soufflées ?

Galette de céréales soufflées apporte 388 kcal pour 100 g (1 640 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de galette de céréales soufflées ?

Pour 100 g : 10,1 g de protéines, 77,9 g de glucides, 2,9 g de lipides et 3,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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