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Filet de bacon : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de filet de bacon pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
118 kcal500 kJ
Protéines
23,1g
Glucides
0,7g
Lipides
2,6g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie118kcal
Énergie500kJ

Macronutriments

Eau70.1g
Protéines23.1g
Glucides0.7g
Lipides2.6g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel3.18g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres4.24g

Détail des glucides

Sucres totaux0.2g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.2g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés1.07g
Acides gras monoinsaturés1.21g
Acides gras polyinsaturés0.32g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.04g
Acide palmitique (C16:0)0.62g
Acide stéarique (C18:0)0.32g
Acide oléique (C18:1)0.97g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.28g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.019g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.019g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol47.2mg

Minéraux

Calcium3.8mg
Chlorure1820mg
Cuivre0.03mg
Fer0.4mg
Iode20µg
Magnésium23mg
Manganèse0.01mg
Phosphore190mg
Potassium470mg
Sélénium20µg
Sodium1270mg
Zinc1.4mg

Vitamines

Vitamine C6.55mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.45mg
Vitamine A10.5µg
Rétinol21µg
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.6mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.082mg
Vitamine B3 (niacine)6.53mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.93mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.34mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)49.1µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.38µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 28727

Questions fréquentes

Combien de calories dans filet de bacon ?

Filet de bacon apporte 118 kcal pour 100 g (500 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de filet de bacon ?

Pour 100 g : 23,1 g de protéines, 0,7 g de glucides, 2,6 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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