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Datte du désert, chair et peau, sans noyau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Balanites aegyptiaca (L.) Del.

Composition nutritionnelle complète de datte du désert, chair et peau, sans noyau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

- kcal

Protéines

1,5g

Glucides

31,3g

Lipides

0,1g

Fibres

3,6g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie-

Macronutriments

Eau60.7g

Protéines1.5g

Glucides31.3g

Lipides0.1g

Fibres alimentaires3.6g

Alcooltraces

Sel0.018g

Acides organiques-

Polyols-

Cendres0.48g

Détail des glucides

Sucres totaux31.3g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.04g

Acides gras monoinsaturés0.03g

Acides gras polyinsaturés0.01g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium24mg

Chlorure-

Cuivre-

Fer0.3mg

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore28mg

Potassium410mg

Sélénium-

Sodium7mg

Zinc0.2mg

Vitamines

Vitamine C14mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E0.1mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A1.5µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène18µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.06mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.07mg

Vitamine B3 (niacine)0.7mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)0.12mg

Vitamine B9 (EFA)25µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques25µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13523

Questions fréquentes

Combien de calories dans datte du désert, chair et peau, sans noyau, crue ?

L'apport énergétique de Datte du désert, chair et peau, sans noyau, crue n'est pas renseigné dans la table Ciqual.

Quels sont les macronutriments de datte du désert, chair et peau, sans noyau, crue ?

Pour 100 g : 1,5 g de protéines, 31,3 g de glucides, 0,1 g de lipides et 3,6 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)67,9 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté61,1 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté62,5 kcal Abricot au sirop, appertisé, égoutté69,6 kcal Abricot au sirop, appertisé, non égoutté69,7 kcal Abricot pays, chair et peau, sans noyau, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la Martinique Abricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la Martinique Abricot, dénoyauté, cru44,1 kcal Abricot, dénoyauté, sec239 kcal Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)200 kcal Amande, avec peau, sans sel ajouté615 kcal Amande, émondée, sans sel ajouté631 kcal

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