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Confiture de cerise (extra ou classique) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de confiture de cerise (extra ou classique) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

238 kcal1 010 kJ

Protéines

0,48g

Glucides

58,1g

Lipides

0,19g

Fibres

1,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie238kcal

Énergie1010kJ

Macronutriments

Eau39.5g

Protéines0.48g

Glucides58.1g

Lipides0.19g

Fibres alimentaires1.1g

Alcooltraces

Sel0.013g

Acides organiques0.51g

Polyolstraces

Cendres0.16g

Détail des glucides

Sucres totaux57.5g

Fructose22.4g

Galactose-

Glucose22.7g

Lactose0.2g

Maltose0.2g

Saccharose11.9g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.000022g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)0.006g

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium12mg

Chlorure3.6mg

Cuivre0.05mg

Fer0.22mg

Iode20µg

Magnésium7.1mg

Manganèse0.08mg

Phosphore16mg

Potassium110mg

Sélénium20µg

Sodium7mg

Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C19.6mg

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A4.57µg

Rétinoltraces

Bêta-carotène54.8µg

Vitamine K1 (phylloquinone)1.14µg

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.024mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.013mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.1mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg

Vitamine B9 (EFA)6µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques6µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 31038

Questions fréquentes

Combien de calories dans confiture de cerise (extra ou classique) ?

Confiture de cerise (extra ou classique) apporte 238 kcal pour 100 g (1 010 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de confiture de cerise (extra ou classique) ?

Pour 100 g : 0,48 g de protéines, 58,1 g de glucides, 0,19 g de lipides et 1,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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