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Citron, chair sans peau, sans pépins, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Citrus limon (L.) Burm. f.

Composition nutritionnelle complète de citron, chair sans peau, sans pépins, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
24,3 kcal105 kJ
Protéines
0,25g
Glucides
1,56g
Lipides
0,5g
Fibres
0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie24.3kcal
Énergie105kJ

Macronutriments

Eau91.3g
Protéines0.25g
Glucides1.56g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires0.5g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques6.01g
Polyols0.5g
Cendres0.38g

Détail des glucides

Sucres totaux0.8g
Fructose0.4g
Galactose-
Glucose0.4g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium11mg
Chlorure20mg
Cuivre0.04mg
Fer0.15mg
Iode20µg
Magnésium7.9mg
Manganèse0.02mg
Phosphore12mg
Potassium140mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.33mg

Vitamines

Vitamine C45mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A0.21µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.043mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.14mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.023mg
Vitamine B9 (EFA)28.4µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques28.4µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13009

Questions fréquentes

Combien de calories dans citron, chair sans peau, sans pépins, cru ?

Citron, chair sans peau, sans pépins, cru apporte 24,3 kcal pour 100 g (105 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de citron, chair sans peau, sans pépins, cru ?

Pour 100 g : 0,25 g de protéines, 1,56 g de glucides, 0,5 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.