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Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
235 kcal978 kJ
Protéines
15,7g
Glucides
7,5g
Lipides
15,7g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie235kcal
Énergie978kJ

Macronutriments

Eau55.5g
Protéines15.7g
Glucides7.5g
Lipides15.7g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1.03g
Acides organiques0.25g
Polyolstraces
Cendres1.76g

Détail des glucides

Sucres totaux1.2g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.3g
Lactose0.2g
Maltose0.3g
Saccharose0.4g
Amidon6.3g

Acides gras

Acides gras saturés5.81g
Acides gras monoinsaturés7.47g
Acides gras polyinsaturés1.29g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.02g
Acide myristique (C14:0)0.36g
Acide palmitique (C16:0)3.15g
Acide stéarique (C18:0)2.07g
Acide oléique (C18:1)6.55g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.92g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.34g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.02g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol56.2mg

Minéraux

Calcium24mg
Chlorure641mg
Cuivre0.1mg
Fer2.4mg
Iode20µg
Magnésium26mg
Manganèse0.33mg
Phosphore150mg
Potassium330mg
Sélénium20µg
Sodium413mg
Zinc3.1mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.04mg
Vitamine A16.6µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène72.6µg
Vitamine K1 (phylloquinone)13.5µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)3.12mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.43mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.13mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)56.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)1.75µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25221

Questions fréquentes

Combien de calories dans boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites ?

Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites apporte 235 kcal pour 100 g (978 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites ?

Pour 100 g : 15,7 g de protéines, 7,5 g de glucides, 15,7 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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