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Biscuit sec pour petit déjeuner, sans chocolat, non enrichi : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit sec pour petit déjeuner, sans chocolat, non enrichi pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
452 kcal1 900 kJ
Protéines
7,81g
Glucides
65,8g
Lipides
16,3g
Fibres
5,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie452kcal
Énergie1900kJ

Macronutriments

Eau2.1g
Protéines7.81g
Glucides65.8g
Lipides16.3g
Fibres alimentaires5.5g
Alcooltraces
Sel1.19g
Acides organiques0.067g
Polyolstraces
Cendres2.45g

Détail des glucides

Sucres totaux21g
Fructose0.17g
Galactose0.1g
Glucose0.21g
Lactose0.3g
Maltose0.1g
Saccharose20.3g
Amidon40.4g

Acides gras

Acides gras saturés2.83g
Acides gras monoinsaturés8.8g
Acides gras polyinsaturés3.89g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.03g
Acide myristique (C14:0)0.07g
Acide palmitique (C16:0)1.93g
Acide stéarique (C18:0)0.6g
Acide oléique (C18:1)8.21g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.02g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.87g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol2.91mg

Minéraux

Calcium250mg
Chlorure473mg
Cuivre0.16mg
Fer4mg
Iode-
Magnésium140mg
Manganèse1.1mg
Phosphore240mg
Potassium190mg
Sélénium20µg
Sodium477mg
Zinc0.94mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol3.21mg
Vitamine A10.7µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)16.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.13mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.3mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.72mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.071mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)13.9µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.033µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24034

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit sec pour petit déjeuner, sans chocolat, non enrichi ?

Biscuit sec pour petit déjeuner, sans chocolat, non enrichi apporte 452 kcal pour 100 g (1 900 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit sec pour petit déjeuner, sans chocolat, non enrichi ?

Pour 100 g : 7,81 g de protéines, 65,8 g de glucides, 16,3 g de lipides et 5,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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