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Biscuit sec petit beurre : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit sec petit beurre pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
450 kcal1 890 kJ
Protéines
7,78g
Glucides
73,4g
Lipides
13,3g
Fibres
2,54g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie450kcal
Énergie1890kJ

Macronutriments

Eau1.4g
Protéines7.78g
Glucides73.4g
Lipides13.3g
Fibres alimentaires2.54g
Alcooltraces
Sel1.04g
Acides organiques0.14g
Polyolstraces
Cendres1.5g

Détail des glucides

Sucres totaux22g
Fructose0.2g
Galactose0.2g
Glucose0.2g
Lactose0.4g
Maltose0.2g
Saccharose21.1g
Amidon45g

Acides gras

Acides gras saturés8.61g
Acides gras monoinsaturés2.79g
Acides gras polyinsaturés0.62g
Acide butyrique (C4:0)0.42g
Acide caproïque (C6:0)0.25g
Acide caprylique (C8:0)0.16g
Acide caprique (C10:0)0.33g
Acide laurique (C12:0)0.4g
Acide myristique (C14:0)1.27g
Acide palmitique (C16:0)3.66g
Acide stéarique (C18:0)1.11g
Acide oléique (C18:1)2.37g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.53g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.07g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol40mg

Minéraux

Calcium34mg
Chlorure595mg
Cuivre0.12mg
Fer0.82mg
Iode20µg
Magnésium18mg
Manganèse0.5mg
Phosphore100mg
Potassium150mg
Sélénium20µg
Sodium462mg
Zinc0.52mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.53mg
Vitamine A-
Rétinol107µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)1.09µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.082mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.035mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.48mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.026mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)19.1µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.092µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24015

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit sec petit beurre ?

Biscuit sec petit beurre apporte 450 kcal pour 100 g (1 890 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit sec petit beurre ?

Pour 100 g : 7,78 g de protéines, 73,4 g de glucides, 13,3 g de lipides et 2,54 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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