produits sucrés · biscuits sucrés

Biscuit sec nature : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit sec nature pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
438 kcal1 850 kJ
Protéines
7,13g
Glucides
74,9g
Lipides
11,5g
Fibres
3,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie438kcal
Énergie1850kJ

Macronutriments

Eau2.2g
Protéines7.13g
Glucides74.9g
Lipides11.5g
Fibres alimentaires3.3g
Alcooltraces
Sel0.74g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.01g

Détail des glucides

Sucres totaux25.4g
Fructose0.33g
Galactose0.16g
Glucose0.54g
Lactose0.49g
Maltose0.31g
Saccharose23.7g
Amidon46.6g

Acides gras

Acides gras saturés5.31g
Acides gras monoinsaturés4.43g
Acides gras polyinsaturés1.45g
Acide butyrique (C4:0)0.007g
Acide caproïque (C6:0)0.007g
Acide caprylique (C8:0)0.019g
Acide caprique (C10:0)0.007g
Acide laurique (C12:0)0.045g
Acide myristique (C14:0)0.098g
Acide palmitique (C16:0)4.53g
Acide stéarique (C18:0)0.48g
Acide oléique (C18:1)4.14g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.39g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.05g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.007g
EPA (C20:5, ω-3)0.007g
DHA (C22:6, ω-3)0.007g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium25mg
Chlorure340mg
Cuivre0.097mg
Fer0.86mg
Iode2.5µg
Magnésium17mg
Manganèse0.41mg
Phosphore92.2mg
Potassium139mg
Sélénium4.19µg
Sodium294mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.16mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.08mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.02mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.22mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)5.15µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques4.3µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24001

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit sec nature ?

Biscuit sec nature apporte 438 kcal pour 100 g (1 850 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit sec nature ?

Pour 100 g : 7,13 g de protéines, 74,9 g de glucides, 11,5 g de lipides et 3,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : produits sucrés

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.