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Biscuit sec aux fruits, hyposodé ou à teneur réduite en sel : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit sec aux fruits, hyposodé ou à teneur réduite en sel pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
448 kcal1 880 kJ
Protéines
8,88g
Glucides
64g
Lipides
16g
Fibres
5,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie448kcal
Énergie1880kJ

Macronutriments

Eau4.1g
Protéines8.88g
Glucides64g
Lipides16g
Fibres alimentaires5.4g
Alcooltraces
Sel0.02g
Acides organiques0.57g
Polyols0.14g
Cendres1.03g

Détail des glucides

Sucres totaux17.9g
Fructose3.04g
Galactose0.16g
Glucose2.88g
Lactose0.16g
Maltose1g
Saccharose10.9g
Amidon42.7g

Acides gras

Acides gras saturés1.45g
Acides gras monoinsaturés8.47g
Acides gras polyinsaturés4.43g
Acide butyrique (C4:0)0.008g
Acide caproïque (C6:0)0.008g
Acide caprylique (C8:0)0.017g
Acide caprique (C10:0)0.008g
Acide laurique (C12:0)0.028g
Acide myristique (C14:0)0.014g
Acide palmitique (C16:0)0.91g
Acide stéarique (C18:0)0.27g
Acide oléique (C18:1)7.64g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.42g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)1g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.008g
EPA (C20:5, ω-3)0.008g
DHA (C22:6, ω-3)0.008g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium43.8mg
Chlorure54.6mg
Cuivre0.22mg
Fer1.5mg
Iode2.5µg
Magnésium34.4mg
Manganèse0.84mg
Phosphore118mg
Potassium427mg
Sélénium2.72µg
Sodium8mg
Zinc0.82mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol4.04mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)24.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.13mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.05mg
Vitamine B3 (niacine)0.21mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.21mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg
Vitamine B9 (EFA)19.7µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques15.3µg
Acide folique2.6µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 24004

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit sec aux fruits, hyposodé ou à teneur réduite en sel ?

Biscuit sec aux fruits, hyposodé ou à teneur réduite en sel apporte 448 kcal pour 100 g (1 880 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit sec aux fruits, hyposodé ou à teneur réduite en sel ?

Pour 100 g : 8,88 g de protéines, 64 g de glucides, 16 g de lipides et 5,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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