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Tomate cerise, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Solanum lycopersicum esculentum M.

Composition nutritionnelle complète de tomate cerise, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
31,8 kcal135 kJ
Protéines
1,31g
Glucides
5,62g
Lipides
0,5g
Fibres
1,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie31.8kcal
Énergie135kJ

Macronutriments

Eau90.1g
Protéines1.31g
Glucides5.62g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires1.2g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.56g
Polyols0.5g
Cendres0.96g

Détail des glucides

Sucres totaux4.8g
Fructose2.5g
Galactose-
Glucose2.3g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.6mg
Chlorure52.3mg
Cuivre0.05mg
Fer0.37mg
Iode20µg
Magnésium11mg
Manganèse0.16mg
Phosphore31mg
Potassium330mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.18mg

Vitamines

Vitamine C21.8mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.4mg
Vitamine A113µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène1360µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.83µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.048mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.018mg
Vitamine B3 (niacine)0.92mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.079mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.096mg
Vitamine B9 (EFA)17.6µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques17.6µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20172

Questions fréquentes

Combien de calories dans tomate cerise, crue ?

Tomate cerise, crue apporte 31,8 kcal pour 100 g (135 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de tomate cerise, crue ?

Pour 100 g : 1,31 g de protéines, 5,62 g de glucides, 0,5 g de lipides et 1,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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