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Tarte ou quiche salée (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de tarte ou quiche salée (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
268 kcal1 120 kJ
Protéines
8,04g
Glucides
24,3g
Lipides
15,1g
Fibres
1,55g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie268kcal
Énergie1120kJ

Macronutriments

Eau50.8g
Protéines8.04g
Glucides24.3g
Lipides15.1g
Fibres alimentaires1.55g
Alcooltraces
Sel1.13g
Acides organiques0.091g
Polyolstraces
Cendres1.75g

Détail des glucides

Sucres totaux3.05g
Fructose0.41g
Galactose-
Glucose0.52g
Lactose1.1g
Maltose0.72g
Saccharose0.13g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés7.87g
Acides gras monoinsaturés5.15g
Acides gras polyinsaturés1.68g
Acide butyrique (C4:0)0.3g
Acide caproïque (C6:0)0.19g
Acide caprylique (C8:0)0.11g
Acide caprique (C10:0)0.22g
Acide laurique (C12:0)0.25g
Acide myristique (C14:0)0.91g
Acide palmitique (C16:0)4.57g
Acide stéarique (C18:0)1.27g
Acide oléique (C18:1)4.52g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.31g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.14g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.033g
EPA (C20:5, ω-3)0.0049g
DHA (C22:6, ω-3)0.011g
Cholestérol62.6mg

Minéraux

Calcium86.3mg
Chlorure645mg
Cuivre0.049mg
Fer0.64mg
Iode20.6µg
Magnésium17.7mg
Manganèse0.16mg
Phosphore121mg
Potassium193mg
Sélénium5.39µg
Sodium501mg
Zinc0.72mg

Vitamines

Vitamine C1.32mg
Vitamine D0.89µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol50.2µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.12mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.12mg
Vitamine B3 (niacine)0.78mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.12mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)24.8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.32µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25573

Questions fréquentes

Combien de calories dans tarte ou quiche salée (aliment moyen) ?

Tarte ou quiche salée (aliment moyen) apporte 268 kcal pour 100 g (1 120 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de tarte ou quiche salée (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 8,04 g de protéines, 24,3 g de glucides, 15,1 g de lipides et 1,55 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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