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Saucisse cocktail : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de saucisse cocktail pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
290 kcal1 200 kJ
Protéines
12,7g
Glucides
1,46g
Lipides
25,9g
Fibres
0,27g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie290kcal
Énergie1200kJ

Macronutriments

Eau59.5g
Protéines12.7g
Glucides1.46g
Lipides25.9g
Fibres alimentaires0.27g
Alcooltraces
Sel2.1g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.57g

Détail des glucides

Sucres totaux1.09g
Fructose0.15g
Galactose-
Glucose1.04g
Lactose-
Maltose0.15g
Saccharose0.03g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés9.59g
Acides gras monoinsaturés12.4g
Acides gras polyinsaturés3.25g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)0.023g
Acide laurique (C12:0)0.032g
Acide myristique (C14:0)0.38g
Acide palmitique (C16:0)6.01g
Acide stéarique (C18:0)3.14g
Acide oléique (C18:1)10.7g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.71g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.23g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.071g
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol64.7mg

Minéraux

Calcium31.6mg
Chlorure1210mg
Cuivre0.1mg
Fer0.65mg
Iode10.5µg
Magnésium20mg
Manganèse0.1mg
Phosphore112mg
Potassium305mg
Sélénium5µg
Sodium849mg
Zinc1.1mg

Vitamines

Vitamine C8.8mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A-
Rétinol3.5µg
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.2mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.14mg
Vitamine B3 (niacine)2.43mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.3mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.13mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)24.2µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.8µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 30746

Questions fréquentes

Combien de calories dans saucisse cocktail ?

Saucisse cocktail apporte 290 kcal pour 100 g (1 200 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de saucisse cocktail ?

Pour 100 g : 12,7 g de protéines, 1,46 g de glucides, 25,9 g de lipides et 0,27 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.