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Salade de riz, appertisée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de salade de riz, appertisée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
127 kcal535 kJ
Protéines
5,13g
Glucides
16,1g
Lipides
4,35g
Fibres
1,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie127kcal
Énergie535kJ

Macronutriments

Eau72.5g
Protéines5.13g
Glucides16.1g
Lipides4.35g
Fibres alimentaires1.7g
Alcooltraces
Sel1.1g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres1.49g

Détail des glucides

Sucres totaux1g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon14.3g

Acides gras

Acides gras saturés0.53g
Acides gras monoinsaturés2.23g
Acides gras polyinsaturés-
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)0.0042g
Acide myristique (C14:0)0.0083g
Acide palmitique (C16:0)0.36g
Acide stéarique (C18:0)0.12g
Acide oléique (C18:1)2.23g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.05g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.2g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)0.013g
Cholestérol6.5mg

Minéraux

Calcium23.3mg
Chlorure-
Cuivre0.1mg
Fer0.43mg
Iode5µg
Magnésium13.1mg
Manganèse0.1mg
Phosphore66.6mg
Potassium143mg
Sélénium17.7µg
Sodium431mg
Zinc0.3mg

Vitamines

Vitamine C4.48mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E1.63mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A3.83µg
Rétinol2µg
Bêta-carotène34µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.058mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.045mg
Vitamine B3 (niacine)2.65mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.14mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.13mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)33.5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.43µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25614

Questions fréquentes

Combien de calories dans salade de riz, appertisée ?

Salade de riz, appertisée apporte 127 kcal pour 100 g (535 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de salade de riz, appertisée ?

Pour 100 g : 5,13 g de protéines, 16,1 g de glucides, 4,35 g de lipides et 1,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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