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Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
130 kcal541 kJ
Protéines
4,5g
Glucides
8,87g
Lipides
8,3g
Fibres
0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie130kcal
Énergie541kJ

Macronutriments

Eau75.8g
Protéines4.5g
Glucides8.87g
Lipides8.3g
Fibres alimentaires0.5g
Alcooltraces
Sel1.08g
Acides organiques0.54g
Polyols0.5g
Cendres1.74g

Détail des glucides

Sucres totaux1.2g
Fructose0.5g
Galactose0.2g
Glucose0.7g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidon6g

Acides gras

Acides gras saturés0.82g
Acides gras monoinsaturés5.02g
Acides gras polyinsaturés2.04g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.54g
Acide stéarique (C18:0)0.2g
Acide oléique (C18:1)4.57g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.47g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.57g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol29.6mg

Minéraux

Calcium13mg
Chlorure709mg
Cuivre0.07mg
Fer0.43mg
Iode20µg
Magnésium16mg
Manganèse0.08mg
Phosphore72mg
Potassium300mg
Sélénium20µg
Sodium433mg
Zinc0.49mg

Vitamines

Vitamine C21.6mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol3.96mg
Vitamine A18.3µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène93.6µg
Vitamine K1 (phylloquinone)10.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.08mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.049mg
Vitamine B3 (niacine)0.98mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.44mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.099mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)21.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25609

Questions fréquentes

Combien de calories dans salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée ?

Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée apporte 130 kcal pour 100 g (541 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée ?

Pour 100 g : 4,5 g de protéines, 8,87 g de glucides, 8,3 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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