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Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
133 kcal558 kJ
Protéines
11g
Glucides
4,97g
Lipides
7,2g
Fibres
3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie133kcal
Énergie558kJ

Macronutriments

Eau73.3g
Protéines11g
Glucides4.97g
Lipides7.2g
Fibres alimentaires3g
Alcooltraces
Sel1.01g
Acides organiques0.15g
Polyolstraces
Cendres1.86g

Détail des glucides

Sucres totaux0.97g
Fructose0.1g
Galactose0.1g
Glucose0.31g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.66g
Amidon2.8g

Acides gras

Acides gras saturés1.13g
Acides gras monoinsaturés1.82g
Acides gras polyinsaturés3.87g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.68g
Acide stéarique (C18:0)0.38g
Acide oléique (C18:1)1.73g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.47g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.4g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol3.28mg

Minéraux

Calcium120mg
Chlorure604mg
Cuivre0.22mg
Fer1.4mg
Iode20µg
Magnésium41mg
Manganèse0.58mg
Phosphore130mg
Potassium130mg
Sélénium20µg
Sodium405mg
Zinc1mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.28mg
Vitamine A34.6µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène289µg
Vitamine K1 (phylloquinone)20.4µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.027mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)0.15mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.2mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.038mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)28.3µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.01µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20338

Questions fréquentes

Combien de calories dans quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée ?

Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée apporte 133 kcal pour 100 g (558 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée ?

Pour 100 g : 11 g de protéines, 4,97 g de glucides, 7,2 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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