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Pomme Golden, chair sans peau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Malus domestica Borkhausen Golden Delicious

Composition nutritionnelle complète de pomme golden, chair sans peau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
50,4 kcal213 kJ
Protéines
0,25g
Glucides
11,7g
Lipides
0,5g
Fibres
2,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie50.4kcal
Énergie213kJ

Macronutriments

Eau85.5g
Protéines0.25g
Glucides11.7g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires2.5g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.051g
Polyols0.5g
Cendres0.13g

Détail des glucides

Sucres totaux11.3g
Fructose6.9g
Galactose-
Glucose1.6g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose2.8g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium2.8mg
Chlorure20mg
Cuivre0.03mg
Fer0.06mg
Iode20µg
Magnésium3.5mg
Manganèse0.03mg
Phosphore8.8mg
Potassium110mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C1.29mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A4.98µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène59.8µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.078mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.052mg
Vitamine B9 (EFA)8.93µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques8.93µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13086

Questions fréquentes

Combien de calories dans pomme golden, chair sans peau, crue ?

Pomme Golden, chair sans peau, crue apporte 50,4 kcal pour 100 g (213 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pomme golden, chair sans peau, crue ?

Pour 100 g : 0,25 g de protéines, 11,7 g de glucides, 0,5 g de lipides et 2,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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