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Pêche, chair et peau, sans noyau, sèche : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pêche, chair et peau, sans noyau, sèche pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
329 kcal1 390 kJ
Protéines
5g
Glucides
65,4g
Lipides
1g
Fibres
14,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie329kcal
Énergie1390kJ

Macronutriments

Eau7.5g
Protéines5g
Glucides65.4g
Lipides1g
Fibres alimentaires14.3g
Alcooltraces
Sel0.2g
Acides organiques3.41g
Polyols-
Cendres3.4g

Détail des glucides

Sucres totaux51.1g
Fructose6.7g
Galactose-
Glucose6.1g
Lactose-
Maltose-
Saccharose38.3g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.092g
Acides gras monoinsaturés0.32g
Acides gras polyinsaturés0.42g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.08g
Acide stéarique (C18:0)0.011g
Acide oléique (C18:1)0.31g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.41g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium25mg
Chlorure-
Cuivre0.63mg
Fer6.8mg
Iode2.8µg
Magnésium80mg
Manganèse0.67mg
Phosphore120mg
Potassium945mg
Sélénium-
Sodium79mg
Zinc0.57mg

Vitamines

Vitamine C4.8mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinoltraces
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.002mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.065mg
Vitamine B3 (niacine)1.3mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.3mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.15mg
Vitamine B9 (EFA)14µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques14µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13118

Questions fréquentes

Combien de calories dans pêche, chair et peau, sans noyau, sèche ?

Pêche, chair et peau, sans noyau, sèche apporte 329 kcal pour 100 g (1 390 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pêche, chair et peau, sans noyau, sèche ?

Pour 100 g : 5 g de protéines, 65,4 g de glucides, 1 g de lipides et 14,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.