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Pêche, chair sans peau, sans noyau, crue (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Prunus persica

Composition nutritionnelle complète de pêche, chair sans peau, sans noyau, crue (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
44,4 kcal189 kJ
Protéines
0,67g
Glucides
9,74g
Lipides
0,5g
Fibres
1,03g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie44.4kcal
Énergie189kJ

Macronutriments

Eau87.7g
Protéines0.67g
Glucides9.74g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires1.03g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.23g
Polyols0.5g
Cendres0.34g

Détail des glucides

Sucres totaux7.66g
Fructose1g
Galactose-
Glucose0.84g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose5.82g
Amidon0.31g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium4.1mg
Chlorure20mg
Cuivre0.06mg
Fer0.11mg
Iode20µg
Magnésium6.73mg
Manganèse0.043mg
Phosphore17.3mg
Potassium184mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.093mg

Vitamines

Vitamine C3.64mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.43mg
Vitamine A7.46µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène89.6µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.22mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.16mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.012mg
Vitamine B9 (EFA)11.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques11.5µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13398

Questions fréquentes

Combien de calories dans pêche, chair sans peau, sans noyau, crue (aliment moyen) ?

Pêche, chair sans peau, sans noyau, crue (aliment moyen) apporte 44,4 kcal pour 100 g (189 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pêche, chair sans peau, sans noyau, crue (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,67 g de protéines, 9,74 g de glucides, 0,5 g de lipides et 1,03 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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