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Pâte sablée, pur beurre, préemballée, cuite : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâte sablée, pur beurre, préemballée, cuite pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
469 kcal1 960 kJ
Protéines
6,2g
Glucides
63g
Lipides
20,9g
Fibres
1,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie469kcal
Énergie1960kJ

Macronutriments

Eau7.2g
Protéines6.2g
Glucides63g
Lipides20.9g
Fibres alimentaires1.9g
Alcooltraces
Sel0.47g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.82g

Détail des glucides

Sucres totaux20.1g
Fructose0.4g
Galactose-
Glucose1.4g
Lactose0.2g
Maltose1.7g
Saccharose16.6g
Amidon36.9g

Acides gras

Acides gras saturés13.7g
Acides gras monoinsaturés4.8g
Acides gras polyinsaturés0.93g
Acide butyrique (C4:0)0.73g
Acide caproïque (C6:0)0.45g
Acide caprylique (C8:0)0.26g
Acide caprique (C10:0)0.59g
Acide laurique (C12:0)0.73g
Acide myristique (C14:0)2.22g
Acide palmitique (C16:0)6.35g
Acide stéarique (C18:0)1.96g
Acide oléique (C18:1)4.03g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.7g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.12g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.03g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol91.5mg

Minéraux

Calcium20mg
Chlorure280mg
Cuivre0.09mg
Fer0.68mg
Iode20µg
Magnésium18mg
Manganèse0.42mg
Phosphore130mg
Potassium100mg
Sélénium20µg
Sodium188mg
Zinc0.52mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.38mg
Vitamine A172µg
Rétinol169µg
Bêta-carotène38.1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.14µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.087mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.018mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.33mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.055mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)99µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.096µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 23448

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâte sablée, pur beurre, préemballée, cuite ?

Pâte sablée, pur beurre, préemballée, cuite apporte 469 kcal pour 100 g (1 960 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâte sablée, pur beurre, préemballée, cuite ?

Pour 100 g : 6,2 g de protéines, 63 g de glucides, 20,9 g de lipides et 1,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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