produits laitiers · produits laitiers frais et alternatives végétales

Mousse au chocolat végétale, rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de mousse au chocolat végétale, rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
262 kcal1 090 kJ
Protéines
6,69g
Glucides
24,3g
Lipides
14g
Fibres
5,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie262kcal
Énergie1090kJ

Macronutriments

Eau48.1g
Protéines6.69g
Glucides24.3g
Lipides14g
Fibres alimentaires5.1g
Alcooltraces
Sel0.36g
Acides organiques0.42g
Polyolstraces
Cendres1.35g

Détail des glucides

Sucres totaux23.1g
Fructose0.1g
Galactose0.1g
Glucose0.14g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose22.9g
Amidon1.25g

Acides gras

Acides gras saturés9.04g
Acides gras monoinsaturés3.74g
Acides gras polyinsaturés0.59g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.03g
Acide caprylique (C8:0)0.32g
Acide caprique (C10:0)0.19g
Acide laurique (C12:0)1.52g
Acide myristique (C14:0)0.6g
Acide palmitique (C16:0)2.71g
Acide stéarique (C18:0)3.51g
Acide oléique (C18:1)3.65g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.56g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.03g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol-

Minéraux

Calcium34mg
Chlorure81.5mg
Cuivre0.64mg
Fer6mg
Iode20µg
Magnésium81mg
Manganèse0.71mg
Phosphore150mg
Potassium370mg
Sélénium20µg
Sodium143mg
Zinc1.2mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.82µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.82µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.36mg
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène7.02µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.72µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.049mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)5.23mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.27mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.016mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)15.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39248

Questions fréquentes

Combien de calories dans mousse au chocolat végétale, rayon frais ?

Mousse au chocolat végétale, rayon frais apporte 262 kcal pour 100 g (1 090 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de mousse au chocolat végétale, rayon frais ?

Pour 100 g : 6,69 g de protéines, 24,3 g de glucides, 14 g de lipides et 5,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : produits laitiers

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.