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Melon cantaloup (par ex.: Charentais), chair sans peau, sans pépins, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Cucumis melo L.

Composition nutritionnelle complète de melon cantaloup (par ex.: charentais), chair sans peau, sans pépins, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
59,8 kcal253 kJ
Protéines
1,13g
Glucides
14,8g
Lipides
0,5g
Fibres
1,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie59.8kcal
Énergie253kJ

Macronutriments

Eau84.2g
Protéines1.13g
Glucides14.8g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires1.3g
Alcooltraces
Sel0.06g
Acides organiques0.23g
Polyols4g
Cendres1.38g

Détail des glucides

Sucres totaux10.6g
Fructose2.49g
Galactose0.06g
Glucose1.49g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose6.56g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium11mg
Chlorure25.8mg
Cuivre0.06mg
Fer0.21mg
Iode20µg
Magnésium16mg
Manganèse0.04mg
Phosphore17mg
Potassium380mg
Sélénium20µg
Sodium24mg
Zinc0.18mg

Vitamines

Vitamine C8.14mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A208µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène2500µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.6mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.15mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.055mg
Vitamine B9 (EFA)58.9µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques58.9µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13026

Questions fréquentes

Combien de calories dans melon cantaloup (par ex.: charentais), chair sans peau, sans pépins, cru ?

Melon cantaloup (par ex.: Charentais), chair sans peau, sans pépins, cru apporte 59,8 kcal pour 100 g (253 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de melon cantaloup (par ex.: charentais), chair sans peau, sans pépins, cru ?

Pour 100 g : 1,13 g de protéines, 14,8 g de glucides, 0,5 g de lipides et 1,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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