matières grasses · huiles et graisses végétales

Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de huile ou graisse de coco (coprah), raffinée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
900 kcal3 700 kJ
Protéines
traces
Glucides
traces
Lipides
100g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie900kcal
Énergie3700kJ

Macronutriments

Eautraces
Protéinestraces
Glucidestraces
Lipides100g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Seltraces
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.0011g

Détail des glucides

Sucres totauxtraces
Fructosetraces
Galactose-
Glucosetraces
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharosetraces
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés86.5g
Acides gras monoinsaturés5.8g
Acides gras polyinsaturés1.8g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)0.59g
Acide caprylique (C8:0)7.5g
Acide caprique (C10:0)5.99g
Acide laurique (C12:0)44.6g
Acide myristique (C14:0)16.8g
Acide palmitique (C16:0)8.2g
Acide stéarique (C18:0)2.8g
Acide oléique (C18:1)5.8g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.8g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium1mg
Chlorure-
Cuivretraces
Fer0.06mg
Iode0.4µg
Magnésiumtraces
Manganèsetraces
Phosphoretraces
Potassiumtraces
Séléniumtraces
Sodiumtraces
Zinctraces

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.3mg
Vitamine A-
Rétinoltraces
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)traces
Vitamine B2 (riboflavine)traces
Vitamine B3 (niacine)traces
Vitamine B5 (acide pantothénique)traces
Vitamine B6 (pyridoxine)traces
Vitamine B9 (EFA)traces
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèquestraces
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 16060

Questions fréquentes

Combien de calories dans huile ou graisse de coco (coprah), raffinée ?

Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée apporte 900 kcal pour 100 g (3 700 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de huile ou graisse de coco (coprah), raffinée ?

Pour 100 g : traces g de protéines, traces g de glucides, 100 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : matières grasses

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.